[contents]
Витамин С (аскорбиновая кислота) – это органическое химическое соединение с формулой C6H8O6. Впервые в чистом виде оно было выделено американским ученым Альбертом Сент-Дьерди в 1928 году. А в 1932 было выяснено, что при недостатке витамина С у человека возникает цинга.
Когда назначают аскорбиновую кислоту?
Вот симптомы недостатка витамина С в организме:
- ослабленный иммунитет, частые простудные заболевания;
- сухость и шелушение кожи;
- кровоточивость десен;
- замедленная регенерация кожи при повреждениях;
- быстрая утомляемость;
- ломкость ногтей;
- выпадение волос.
В этом случае человеку могут назначить пищевые добавки, которые содержат аскорбиновую кислоту. Также может быть скорректирована диета таким образом, чтобы в рационе было больше продуктов с высоким содержанием C6H8O6.
Симптомы: покраснения и сыпь
Как и на любые другие вещества, на аскорбиновую кислоту может возникнуть аллергическая реакция. Однако это довольно редкое явление. Часто бывает так, что на самом деле иммунная реакция возникла не из-за самой аскорбиновой кислоты, а из-за других веществ, которые присутствуют в продуктах, богатых этим витамином.
Причины аллергии
Аллергия на витамин С может возникнуть по следующим причинам:
- недостаточная выработка организмом ферментов, необходимых для пищеварения, особенно глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы;
- введение концентрированной аскорбиновой кислоты внутривенно или внутримышечно.
Симптомы: отек Квинке
Если возникли хотя бы некоторые симптомы из этих списков, необходимо незамедлительно обратиться к врачу, который может отменить прием аскорбиновой кислоты или назначить специальную диету.
Какие продукты провоцируют аллергию на витамин С?
Большое количество аскорбиновой кислоты содержится в таких фруктах, ягодах и овощах:
- шиповник – 650 мг в 100 г;
- черная смородина – 200 мг/100 г;
- облепиха – 200 мг/100г;
- брюссельская капуста – 120 мг/100 г;
- болгарский перец – 250 мг/100г;
- земляника – 60 мг/100 г;
- цитрусовые – 38-60 мг/100г;
- киви – 90 мг/100 г;
- барбадосская вишня –до 3300 мг/100 г;
- яблоки – 4,6 мг/100 г;
- петрушка – 150 мг/100г;
Витамин C
Если у человека раньше уже была аллергия на витамин С, то употребление этих продуктов в больших количествах не рекомендуется.
Тавегил
Обычно лечение аллергической реакции начинается с устранения из рациона вещества, вызвавшего ее. Поэтому врач может назначить специальную диету, в которой практически отсутствует витамин С. Если же аллергия на аскорбиновую кислоту была вызвана в результате ее приема в виде таблеток или инъекций, то препарат немедленно отменяется.
После изъятия аллергена из рациона человека аллергия обычно проходит в течение двух-трех недель.
При тяжелых формах аллергической реакции, кроме диеты, может потребоваться лечение с помощью лекарственных препаратов.
Как правило, назначаются медикаменты, направленные на избавление от симптомов аллергии (высыпание, зуд).
Также могут прописываться антигистаминные медикаменты, такие как димедрол, эриус, тавегил, акривастин и другие.
Кроме того, при аллергии на аскорбиновую кислоту может применяться:
- налкром, интал и другие кромоны для улучшения дыхания;
- вилозен, иммуноглобулин, тактивин и другие иммуномодуляторы для устранения нарушений работы иммунной системы;
- энтеросгель, полисорб, лактофильтрум и другие энтеросорбенты для более быстрого выведения аллергена из организма.
В особо тяжелых случаях используются такие медикаменты:
- эпинефрин;
- глюкокортикостероидные гормоны;
Профилактика аллергии на витамин С
Для предотвращения такой иммунной реакции нужно следить за рационом и стараться не употреблять более 2000 мг аскорбиновой кислоты в сутки.
Также не следует самовольно принимать препараты с содержанием витамина С. Хотя они и считаются не лекарственными средствами, а пищевыми добавками, но без назначения врача их употреблять не стоит.
Для профилактики любой аллергии, в том числе и на аскорбиновую кислоту, необходимо вести здоровый образ жизни: отказаться от вредных привычек, заниматься спортом, хорошо высыпаться, соблюдать режим дня и следить за своим питанием.
Если у человека ранее уже проявлялись симптомы аллергии на витамин С, то для предотвращения ее повторного появления нужно следовать всем рекомендациям врача, касающихсялечения, а также соблюдать его советы на счет дальнейшего образа жизни.
Частые вопросы
Как проявляется аллергия на витамин C?
Аллергия на витамин C может проявляться различными симптомами, такими как зуд, кожная сыпь, отек, затрудненное дыхание, а также реакция в виде астмы или анафилактического шока.
Как диагностируется аллергия на витамин C?
Диагностика аллергии на витамин C может включать в себя обследование кожи, анализ крови на наличие антител к витамину C и проведение пробных исключений из рациона питания.
Чем лечат аллергию на витамин C?
Лечение аллергии на витамин C может включать в себя прием антигистаминных препаратов, применение глюкокортикостероидов и, в случае анафилактической реакции, немедленную медицинскую помощь.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед увеличением дозы витамина C или началом приема новых препаратов обязательно проконсультируйтесь с врачом. Он поможет определить возможные риски и подобрать безопасную стратегию приема витамина C.
СОВЕТ №2
При наличии аллергии на витамин C старайтесь избегать продуктов, богатых этим витамином, таких как цитрусовые, клубника, киви, помидоры и другие. Обратите внимание на этикетки продуктов и избегайте употребления пищи, содержащей витамин C.
Читайте также:
