Аллергия на лук относится к типу пищевых реакций, и, к сожалению, знакома многим не понаслышке. Ученые придерживаются мнения, что это одной из причин ее развития является ухудшение экологической обстановки, а также использование пестицидов и других удобрений при выращивании овощей и фруктов.
[contents]
По статистике, за свою жизнь человек вступает в контакт с огромным количеством аллергенов. Аллергической называется реакция, возникающая при употребление продуктов, которые имеют совершенно безопасный состав. В некоторых случаях аллергия на лук выражается достаточно ярко, нередко присоединяются и другие симптомы, что нередко может представлять опасность для человека или ухудшить качество его жизни.
Почему развивается аллергия на лук
Симптомы: покраснения и зуд
В отличие от других продуктов, репчатый лук считается достаточно безопасным для аллергика продуктом. Более того его часто рекомендуют при лечение различных заболеваний. Но, как известно, из любого правила бывает исключение. В некоторых случаях аллергия на лук развивается у детей.
Особенно часто проявляется заболевание у грудничка на первом году жизни. Одной из причин развития аллергии является чувствительность, которую вызывает репчатый лук. Как показывает медицинская практика, причиной реакции могут быть не зеленый или репчатый лук, а пестициды и нитраты, которыми удобряли растение в период выращивания.
Нередко заболевание имеет наследственное происхождение. Если в семье есть аллергики, то возможно, у грудничка проявится повышенная чувствительность к этому продукту. Кроме того у детей в раннем возрасте могут попросту отсутствовать некоторые ферменты для того, чтобы переварить зеленый или репчатый лук. Неправильное введение прикорма может оказаться причиной развития диатезов и дерматитов, которые имеют много общего с аллергией.
Лечить пищевую аллергию крайне важно, но делать это должен врач. Никакого самолечения, особенно, если реакция проявляется у ребенка, не должно быть.
Симптомы: сыпь
Следует отличать истинную аллергическую реакцию, на репчатый лук от псевдоаллергической реакции. Нередко псевдоаллергия имеет те же симптомы, что и классическая аллергия. Однако при развитии псевдоаллергической реакции отсутствует иммунная реакция организма. Как правило, эти заболевания связаны с нарушением работы печени, желудка, вследствие заражения паразитами, а также повышенным употреблением продуктов с повышенным содержанием аллергенов.
У взрослых приступ заболевания может развиться после употребления «букета» гистаминов. Например, блюдо, щедро приправленное луком, вино, цитрусовые, клубника. Нередко достаточно съесть небольшое количество шоколадки, чтобы покрыться красными пятнами.
Какие симптомы аллергии на лук бывают
Характерные симптомы аллергии такие:
Сыпь на коже;
Беспокоит сильный зуд;
Отечность горла;
Области рта и губ;
Жидкий стул или наоборот запор;
Почечные колики;
Краснота поверхности кожи;
Может развиться крапивница, появиться экзема;
Аллергический ринит;
Кашель;
Повышенная температура тела;
Затруднение дыхания.
Нередко аллергия проявляется незамедлительно после употребления «опасного» продукта, то может быть и через несколько часов. Как правило, симптомы поздней аллергической реакции появляются несколько слабее. Это может быть развитие бронхиальной астмы, слезотечения. При появлении странной реакции организма у грудничка, следует немедленно обращаться к врачу. Кроме того нередко у детей развивается анафилактический шок после употребления лука в пищу.
Энтеросгель
Еще одним направлением лечения аллергии является назначение специфической диеты, которая подразумевает полное исключение целой группы продуктов. В частности следует ограничить употребление яиц, рыбы, орехов, репчатый лук, и других продуктов, относящихся к аллергенам. Если ребенок случайно съест продукт, который ему нельзя, то может развить острый аллергический приступ. В таком случае требуется незамедлительная помощь:
Следует вызвать скорую;
Пока едет врач, нужно дать ребенку «Энтеросгель» или таблетку активированного угля;
Облегчить состояние больного можно с помощью клизмы. Для приготовления раствора для клизмы нужно взять столовую ложку соли, и 1/3 чайной ложки соды. После этого тщательно размешать и сделать клизму;
После этого через небольшой промежуток дать лекарство от аллергии, выписанное врачом.
Существуют методы нетрадиционной медицины, которые могут устранить проявление заболевания. Так рекомендуется воспользоваться листьями молодой крапивой, скорлупой яиц. Но делать это следует только после консультации у врача.
