[contents]
Аллергия является достаточно распространенной проблемой, которой подвержено большая часть населения планеты. При этом факторы, ее вызывающие, могут сильно разниться. Однако симптомы данной проблемы, в целом, похожи. Отдельное место в этом перечне занимают пищевые продукты. Они становятся причиной аллергических реакций у достаточно большого числа людей. С другой стороны, такое заболевание, как аллергия на кофе, или кофеин, является относительно редким явлением.
Причины
Аллергия на кофе может быть врожденным или приобретенным заболеванием. Симптомы в обоих случаях одинаковы, но у детей заболевание проявляется при первых попытках съесть шоколад или некоторые разновидности ягод
Когда проявляется аллергия на кофе, многие винят различные добавки, которые содержит растворимый продукт. Естественно, данный фактор как причину развития этого заболевания отвергать нельзя, но в основе проблемы лежит хлорогеновая кислота, которую содержат зерна растения.
Другим составляющим кофе является кофеин, который может вызывать аллергические реакции. Поэтому, если после употребления вышеперечисленных веществ проявляются симптомы заболевания, тогда придется отказаться от употребления не только кофе, но и других продуктов, содержащих в себе кофеин.
Более глубокие причины развития проблемы кроются в самом организме. Аллергия на кофеин может быть выявлена в тех случаях, когда наблюдаются:
- ослабленная иммунная система;
- заболевания, затронувшие желудочно-кишечный тракт, почки, печень;
- нарушение обмена веществ.
Непереносимость этого напитка возникает после его обильного употребления. Помимо того, что он негативно сказывается на органы, отвечающие за фильтрацию веществ в организме, кофе повышает артериальное давление и способствуют возникновению аритмии.
“Вред и польза от кофе” из цикла передач “Как оно есть”
Сыпь, зуд, шелушение кожи.
Однако в первую очередь аллергия на кофе выявляется по тому, что человек начинает чихать, как только запах напитка достигает его носовых пазух. Помимо этого, симптоматика заболевания может проявлять в виде тахикардии.
Симптомы в более острой форме проявляются в следующем:
- появление отека Квинке. Он диагностируется по ухудшению дыхания, отеку горла, бронхиальному спазму;
- атопический дерматит. Это заболевания возникает только в случае, когда человек долгое время не обращает внимания на изменения кожи;
- головная боль;
- диарея;
- аритмия;
- сонливость;
Стоит отметить, что симптомы аллергии иногда проявляются не сразу. Это так называемый «эффект накапливания». То есть, в первое время аллергик может испытывать дискомфорт в области кишечника, нечастые головные боли и другое. Но со временем данные неприятности грозят перерасти в серьезную проблему.
Кроме того, некоторые полагают, что употребление кофе без кофеина способствует улучшению ситуации. Конечно, некоторым такой подход приносит пользу. С другой стороны, в медицине отмечены случаи, когда подобный кофе становился причиной образования камней в желчном пузыре.
Исходя из сказанного, можно сделать следующий вывод: при появлении любых признаков аллергии на кофе рекомендуется отказаться от потребления данного напитка.
Зеленый и растворимый кофе
Зеленый кофе
Симптомы непереносимости растворимого кофе могут быть несколько иными. Это обуславливается тем, что данный напиток помимо кофеина содержит в себе различные пищевые добавки и красители. При этом в растворимом кофе этого вещества содержится больше, чем в зерновом. В результате получается, что кофеин, поступая в ослабленный организм, не просто вызывает тошноту, диарею и головную боль, но задерживается в нем дольше, так как добавки не позволяют фильтрующим органам вывести его. Получается, что употребление растворимого кофе чаще приводит к передозировке этого напитка.
С другой стороны, острые симптомы данного заболевания проявляются достаточно редко. Правда, полностью исключать возможность появления различных отеков и затрудненного дыхания нельзя.
Читайте также:
Что касается зеленого кофе, то симптомы, которые он вызывает, являются более выраженными, чем у растворимого.
